绘本在幼儿园科学教育中的应用研究

目录

 

中文摘要I

第一章 绪论1

1.1研究缘起1

1.2研究目的及意义1

1.2.1研究目的1

1.2.2研究意义2

1.3概念界定2

1.3.1绘本2

1.3.2科学类绘本3

1.3.3幼儿园科学教育3

1.4文献综述3

1.4.1绘本相关研究3

1.4.2绘本选择标准的相关研究4

1.4.3幼儿园科学教育内容的相关研究5

1.4.4绘本应用于五大领域的相关研究6

第二章 研究设计8

2.1研究的参与者及编码8

2.1.1幼儿8

2.1.2合作教师8

2.1.3研究者8

2.2研究对象8

2.3研究方法10

2.4研究流程11

2.4.1研究的准备阶段11

2.4.2研究的实施阶段11

2.4.3研究的总结阶段11

第三章 行动研究的实施过程13

3.1物质科学类绘本的应用—大班《哐，有趣的重力》13

3.1.1绘本内容概况13

3.1.2第一次行动循环13

3.1.3第二次行动循环17

3.2生命科学类绘本的应用—大班《了不起的大树》19

3.2.1绘本内容概况19

3.2.2第一次行动循环19

3.2.3第二次行动循环20

3.3地球与空间科学类绘本的应用—大班《今天是会下雨 还是会下雪？》22 3.3.1 绘本内容概况22

3.3.2第一次行动循环22

3.3.3第二次行动循环26

3.4科学技术类绘本的应用—大班《金龟子，我为你骄傲》28

3.4.1绘本内容概况28

3.4.2第一次行动循环28

3.4.3第二次行动循环32

第四章 结论与建议33

4.1研究结论33

4.1.1绘本可应用于幼儿园科学教育33

4.1.2绘本应用于幼儿园科学教育的策略33

4.1.3绘本应用于幼儿园科学教育的具有积极影响37

4.2研究建议38

4.2.1对教师的建议38

4.2.2对家长的建议38

4.3研究不足及展望39

4.3.1研究的不足39

4.3.2研究的进一步展望39

参考文献41

中文摘要最近几年，市面上发行的绘本越来越多，幼儿园在图书区投放绘本、教师利用过渡环节与幼儿共读绘本或用绘本开展集体活动、家长也会为幼儿购买许多的绘本， 幼儿有更多的机会接触绘本、阅读绘本。绘本如此受青睐是因为绘本中蕴含着丰富的知识，通过阅读绘本能增进幼儿对事物的认识与理解，绘本的教育价值正在被挖掘。在众多系列的绘本中，不乏包含科学类的绘本，这些绘本与科学教育的结合成为研究的新课题。与此同时，在一线工作的教师也发现将绘本应用于幼儿园科学教育是一种新的教育方法，初步尝试将绘本应用于幼儿园科学教育。

本研究通过行动研究的行动、反思、再行动、再反思，探讨如何将绘本应用于幼儿园科学教育，总结应用的方法策略、分析产生的教育影响，并为绘本应用于幼儿园科学教育提供合理化的建议。本研究从市面上已有的科学绘本进行分析，找寻适合幼儿园科学教育的绘本，从中选定《蒲公英科学绘本系列》。按照幼儿园科学教育的内容把绘本分为四大类，物质科学、生命科学、地球与空间科学、科学技术， 再从四大类的每类中挑选典型绘本进行应用研究。在应用绘本开展科学教育的过程中，从绘本的内容、活动的实施、活动的反思三方面，逐个介绍应用的实例。

研究结果显示，绘本可以应用于幼儿园科学教育；绘本应用于幼儿园科学教育要从绘本的选择、绘本活动的设计，绘本实施的策略三方面入手。绘本与幼儿园科学教育的结合具有积极的影响，可以增强幼儿学习科学的兴趣，为幼儿园科学教育活动提供新的组织方法。基于本研究的研究结论，建议广大教师在实践中探索科学领域的教育方法，提升自身在科学领域方面的专业成长；建议家长为幼儿提供系列科学类绘本并与幼儿进行亲子阅读，还建议家长为幼儿提供丰富的操作材料与幼儿共同探索科学现象。

 

关键词：绘本；科学教育；应用研究

第一章 绪论

 

1.1研究缘起

《幼儿园教育指导纲要（试行)》指出，幼儿园的教育内容是全面的、启蒙性的, 可以划分为健康、语言、社会、科学和艺术等五个领域。各个领域的内容相互渗透， 从不同的角度去促进幼儿情感、态度、能力、知识、技能等方面的发展。①科学教育是幼儿园五大领域之一，在幼儿的发展中占据着重要地位。学前儿童科学教育的内容涉猎广泛，这就要求幼儿园在开展科学活动时尽可能地涉及多个方面，让幼儿在教育活动中获得广泛的科学经验。②但是科学教育中包含的罕见动植物、天体运动、科技产品、力与运动，由于时间和空间的限制无法被直接观察与感知。如何借助有效的材料与方法，让科学教育走进幼儿的生活，值得我们深思。近年来，掀起了全民阅读的浪潮，家长也更加重视幼儿的阅读，科学类绘本也成为家长的购买需求。科学类绘本是图文结合的产物，具有鲜艳的色彩、科学的内容，既能吸引幼儿的注意力，同时也能通过系列的内容让幼儿感受科学的魅力。绘本应用于科学教育中， 可以增加幼儿认识科学的方式，拓展幼儿的科学视野，增进幼儿对科学的认知。

通过查阅文献，发现绘本主要被应用在语言领域、社会领域、健康领域，也有极少的文献阐述了绘本在艺术领域、科学领域的应用研究。在一线工作的幼儿园教师常用绘本开展社会活动、语言活动、健康活动，但如何发挥绘本对幼儿科学教育的价值仍需要进一步地探索。理论层面的研究少，实践层面没有科学的方法与策略， 也未进行尝试，本研究想通过探究为一线教育提供可行的建议。

笔者在幼儿园一线工作时，主要承担科学与数学活动。在实际的科学教育中， 常常借助多媒体呈现科学中的植物、动物、光、电、科技类产品等图片。网上寻找的资源较零散，科学特征表现不突出。因而，想通过其他方式来补充幼儿园的科学教育。

1.2研究目的及意义

1.2.1研究目的

本研究通过绘本应用于幼儿园科学教育的实际案例，探讨绘本可以在幼儿园教育科学活动的哪些环节得到实际运用以及以何种方法运用最佳有效，总结绘本应用于幼儿园科学教育的方法与策略，探讨绘本融入科学教育活动将会产生什么样的影响。希望通过专业的探究发现和充分的论证研究，为将来想要把绘本应用于科学教育的教师提供建议和参考。

1.2.2研究意义

理论意义：许多学者对绘本的构图、颜色、艺术风格、媒体与表现手法进行了分析，也有很多的学者对幼儿园科学教育的目标、内容、资源、评价进行了论述。但大都是针对绘本、幼儿园科学教育某一方面的研究，没能把绘本与幼儿园科学教育相联系进行分析。尽管绘本应用在其他领域的研究也不少，但是聚焦于运用绘本进行科学教育的研究很有限，并且大部分是幼儿园一线教师的经验总结，因此，希望通过本研究能够丰富相关的理论研究。

实践意义：本研究的实际意义是为幼儿园教师进行科学教育提供可操作的方式

—应用绘本进行科学教育，充实幼儿园科学教育活动的形式与手段，让原本抽象晦涩的科学能够以浅显易懂的方式走进幼儿的世界。

1.3概念界定

1.3.1绘本

绘本（picturestorybook）一词源自日本，从字面上理解是“画出来的书”，在我国通常将之称为图画书，两种称谓同一事物。通过对文献资料的查阅，了解到了两位对绘本概念解读较权威的学者，其中一位是我国著名的图画书研究者彭懿， 他在著作《图画书：阅读与经典》中这样定义图画书，“图画书是用图画与文字共同叙述一个完整的故事，是图文合奏。利用图画和文字两种不同元素的交织、组合、互动来讲述一个故事，图画不再是文字的附属品，而是图书的生命”。①另一位则是日本儿童文学领域的著名学者—松居直，他从图文关系的视角出发，明确指出绘本是图画和文字用不同方式来共同阐述同一个故事，即图画×文字=绘本。松居直是这样描述图画书的：“图画书不是用来欣赏绘画的图书，插图的作用在于帮助孩子们在心中想象故事的世界。”②综上所述，本研究将绘本定义为通过文字和图画共同传

达信息，有别于其他语言或视觉艺术形式，具有独特的组织结构和叙述技巧。

1.3.2科学类绘本

科学类绘本是指以科学知识为主要内容的儿童图画书，或称知识类图画书，是以传达自然界和人类社会的有关知识为主要目的，说明性是其本质特性，没有虚构的成分。其内容包含自然和社会的真实信息，结构清晰，一般以知识和方法的罗列、比较居多，语言以平实的说明性文字为主。①

1.3.3幼儿园科学教育

幼儿园科学教育指的是教师支持、引导、引发幼儿的主动探究，让幼儿经历探究、发现的过程中，获得对周围物质世界的认识。具体而言，幼儿园科学教育的主体是幼儿，幼儿在感知、探索、发现的过程中获得感性经验。教师在科学教育中起支架作用，教师支持幼儿的亲身经历、启发幼儿思考问题、帮助幼儿解决问题。

1.4文献综述

1.4.1绘本相关研究

绘本产生于欧洲，17 世纪 20-30 年代在美国流行，50-60 年代在韩国与日本兴起，70 年代在台湾引起热潮。绘本在美国、韩国、日本、中国台湾已有多年的积累， 优秀绘本的产出大多来自于这些国家。

林敏宜将绘本的特点归纳为以下五点：儿童性—语言简洁而有韵律，符合幼儿的认知发展和兴趣趋向；艺术性—文字表达有韵味又符合孩子们的理解方式，插图有意境、有美感、有新意；教育性—幼儿通过阅读绘本内容丰富见闻，为培养正确的世界观、人生观、价值观打下基础；传达性—图画与文字相结合，使绘本更具完整性、流畅性以及动态感；趣味性—幽默风趣的绘本内容，使幼儿可以在绘本中找到自己的乐趣。②

康长运在《图画书本质特点研析》中，分别从图画书的故事性、艺术性进行了分析，他指出图画书中的故事要完整，要具有趣味性及幽默性。艺术性方面他主要表明了图画要具有绘画性、传达性与叙述性，图画要传达故事内容，图画要叙述故事内容，图与文之间要达到整合性。①

陈晖在其《论绘本的性质与特征》一文中指出，绘本要具有儿童性，符合儿童的身心发展；绘本要具有图文合一的特点，图与文要达到一种和谐的状态，不能偏倚图或文的任何一方。绘本要具有独创性，表达作者的独特感受，表现作者独有的风格。此外他还提到了绘本要具有开放性。②

根据以上三位研究者对绘本的看法，可以总结出绘本要具有图文的整合性、要具有艺术性、要具有故事性，还要符合读者的年龄特点与发展水平，作者在创作绘本的时候，还要体现自己的独创性。

通过查阅文献资料，发现诸多研究者都提出绘本对幼儿的发展有着重要的价值。康长运在《图画故事书与学前儿童的发展》中指出，绘本能促进幼儿语言能力、审美艺术能力、思维能力、想象力等诸多方面的发展。同时他指出儿童在阅读绘本时会积累大量的认知经验，也会提高阅读的水平与阅读的策略。③胡辰在梳理了前人的研究的基础上，提到对幼儿的发展主要体现在十大方面，并具体写出：第一，促进儿童认知能力的发展；第二，促进儿童沟通表达能力的发展；第三，增加阅读兴趣， 好的绘本具有儿童性；第四，丰富儿童的生活经验；第五，提高儿童的艺术审美能力与艺术鉴赏力；第六，培养儿童的想象力；第七，培养儿童的观察力和思维能力； 第八，丰富儿童的情感体验；第九，培养儿童良好的道德品质；第十，强化亲子教育。④主要体现在绘本对幼儿的认知能力的发展、对语言能力的培养、对其想象力创造力的培养、对社会性的情感的培养、促进思维能力的发展。

1.4.2绘本选择标准的相关研究

从奖项上来说，应优先选择曾获得凯迪克大奖、凯特·格林纳威奖、国际安徒生奖的绘本。凯迪克大奖评选标准，以儿童的理解力为前提，考虑绘本呈现故事的主题及概念的巧妙性；图画的风格与故事主题和概念的匹配度；书中的故事情节、角色、气氛与信息传递的完整度；艺术技巧的使用；凯特·格林纳威奖评审的项目主要有图文整合、艺术风格、视觉印象、格式。图文整合中，绘本是否反复运用同一主题或图像，不断加深读者对绘本内容的理解；图是否能够起到解释文字的作用，

所传递的信息是否清晰准确；图文的整合能否达到彼此呼应的程度。艺术风格中， 使用的媒体是否合适；画家的个人风格是否有助于表现主题且具有创意性、独特性； 绘本整体的插画风格是否保持一致。视觉印象中，绘本带给读者的整体印象如何、是否能给读者带来新的体验或牵动读者的既有体验；是否能成功吸引不同年龄、不同兴趣的读者；绘本的视觉艺术品质如何。格式（字形、字体、间距）是否恰当； 格式是否有助于集中读者的注意力；书尺寸恰当与否，封面、扉页和书名页是否对绘本有作用。国际安徒生奖主要以关心儿童为主要标准，作品是否具有吸引儿童阅读的能力以及是否具有延展读者好奇心和创造性想象力的能力；作品是否具有审美力、文学质量、新颖性、创新性；作品审美表达的多样性与作品与读者的持续关联性。

1.4.3幼儿园科学教育内容的相关研究

刘占兰在《学前儿童科学教育》这本著作中非常重视幼儿科学精神的培养，所以其把幼儿园科学教育内容第一类确定为科学的情感态度与价值观，还有其他分类， 如科学探究、科学工具、生物性质、材料性质和自然现象等。

南京师范大学王志明教授在其著作《学前儿童科学教育》中，把幼儿园科学教育分为了四大类，四类内容中分别有人体类、自然生态环境类、自然科学现象类、科学技术类，每类内容下又划分为具体的分支。人体中包含人体结构、人体的功能， 人的心理活动、人的生命过程等；自然生态环境类中包含常见的动植物、无生命物体以及这些与人类的关系等；自然科学现象中包含物理现象、化学现象、天气现象等。科学技术类中包括科学工具的运用、科技的发展、科学家的故事等。①

张俊在 2004 版《幼儿园科学教育》这本书中将幼儿园科学教育内容的范围划分为三个方面。第一方面，了解自然环境及其和人类生活的关系；第二方面，探究身边事物的特点和其变化规律；第三方面，感受科学技术及其对人们生活的影响。再将三大方面的内容细化，第一方面包括：自然界中常见的动植物及其与环境的关系； 自然界中的非生物及其与人、动植物的关系；人与自然环境的关系。第二方面包括： 天气和季节现象；物理现象（力和运动、光和颜色、热和温度、声音、磁、电）； 化学现象；天文现象。第三方面包括：幼儿生活中常见的科技产品及其作用；科技产品的发展；简单的科学工具；简单的科技制作；熟悉的科学家的故事。②张俊在 2016 版《幼儿园科学教育》这本书中，将幼儿园科学教育内容具体分为： 物质科学、生命科学、地球和空间科学、科学技术。物质科学包括物体和材料的性质、物体的位置和运动、光热电磁；生命科学包括生物的自然特征、生物的基本需要、生物的简单行为、生物的生命周期、生物的多样性和物种生物和环境的关系。地球和空间科学包括地球物质的性质（沙、土、石、水、空气）、天气、气候和季节、太阳月球的运动、地球与人类活动；科学技术包括常见的科技产品及其作用、科技产品的发展、使用简单的工具、简单的科技制作、著名的科学家的故事。①

从以上陈述来看，张俊教授和王志明教授的划分标准更加契合，笔者认为张俊划分标准从时间上来讲更新、更细致，所以本研究幼儿园科学教育的内容确定为物质科学、生命科学、地球和空间科学、科学技术四大类。

1.4.4绘本应用于五大领域的相关研究

绘本促进幼儿语言的发展，在绘本中会有文字的描述，幼儿在自主阅读的过程中或者亲子阅读的过程中能够收获良好的语言习惯，潜移默化地积累优美的语言。幼儿一步步地学倾听与表达，愿意主动地去说、敢说、会说。在长期的坚持过程中， 还会形成一定的阅读习惯和阅读技巧，为以后的阅读之路奠定扎实的基础。

绘本能够促进幼儿的社会化，通过阅读绘本故事内容，引导幼儿了解祖国的风俗文化，让孩子认识到自己生存在一个大集体中，培养孩子对集体和祖国的归属感。通过故事情节的发展，让孩子了解如何与同伴进行交往，变得更加的自信。

绘本应用于艺术领域的研究，柴林丽分别从绘本的造型、颜色、构图、表现技法及艺术风格探讨了绘本的视觉语言。并建议幼儿园艺术教育领域儿童绘本的选材策略：要基于幼儿的需要、基于幼儿园的课程。幼儿园艺术教育领域儿童绘本的教学策略：要深入剖析绘本的特点，每本绘本的文化背景不一样，所蕴含的特点也是不一样的，不仅要关注正文，还要更多的挖掘封面环衬扉页上面所蕴含的教育元素， 让幼儿充分表达经验。绘本的教学设计策略中，提到应该设计递进的教学环节，浸入式—理解式—分析式—提升式—多元式的学习形式。绘本的进一步开发，需要提升教师的专业成长，教师要有扎实的艺术教学能力，还需要具备较高的文学素养。②

绘本应用于数学活动的研究，茅懋在图画书及其运用于学前数学活动的研究中， 对绘本进行量化的分析，发现绘本中含有两到三个数学核心概念的较多。经过研究探索，他发现图画书运用到学前数学活动具有可行性，在数学活动中应用图画书时， 要找到活动与图画书中的结合点，按照图画的内容设计与教学匹配情景，还要遵循幼儿核心经验的发展特点。①

综上，通过对文献资料的查阅与整理，明确绘本是图文合一的，具有教育性、儿童性、艺术性等。选择绘本的时候要先从曾获得国际大奖的绘本入手，或者优先挑选曾荣获各类奖项的绘本，这些绘本内容编写更科学，更具价值作用，为本研究选择绘本样本提供了良好的方向指引。但具体到科学类绘本将对幼儿产生什么样的影响的研究却不清晰，本研究想通过研究进一步明确科学类绘本对幼儿教育的作用。张俊、王志明、刘占兰教授都对幼儿园科学教育内容进行了深入研究，把幼儿园科学教育内容做了分类，也剖析了幼儿园科学教育的途径与方法。如何更加有效地进行幼儿园科学教育仍值得今后的进一步研究。一线教师大多将绘本应用于幼儿园语言领域、社会领域、健康领域活动中，鲜有教师会用绘本开展科学教育，他们习惯地认为绘本是语言领域的，习惯性地用绘本发展幼儿的语言能力，如何把绘本应用于科学教育及绘本如何地应用于幼儿园科学教育，绘本应用在科学教育中将会有哪些策略与方法，值得本研究深入探索。

 

第二章 研究设计

2.1研究的参与者及编码

2.1.1幼儿

本研究选择了研究者所在的幼儿园，本幼儿园是一所五星级的公立园，幼儿园大班共设有大一班、大二班 2 个班级，随机选取大二班为研究班级，大二班共有 25 名幼儿，每名幼儿均为本研究的参与者。幼儿在研究中的编码为 C，C1 代表学号为 1 的幼儿，C2 代表学号为 2 的幼儿，逐次编码。在行动研究过程中，为确保绘本研究的实施效果，研究者将幼儿分成两组，每个案例进行两个行动循环。

2.1.2合作教师

本研究的合作教师为 T 教师，她是大二班的主班教师，也是大班组的年级组长， 该老师从事幼教工作 10 余年，教学经验丰富，被评为省保教能手，能够为此次研究的活动设计、活动实施提出合理有效的建议与意见。

2.1.3研究者

研究者在本研究的编码为 I，研究者身兼多职，挑选科学类绘本、设计教学活动、活动的观察者与反思者、研究成果的呈现者，确保最大程度地完成本次研究。

2.2研究对象

通过对市面上的绘本进行筛选，本次研究选择了由浙江出版联合集团与浙江教育出版社出版的《蒲公英科学绘本系列》，目前出版到第 8 辑，每辑 5 本，共 40 本绘本，内容涉及幼儿园科学教育的各个方面。该系列绘本的主题是“用故事浇灌， 让科学萌芽”，从儿童的视角出发，以儿童最能接受的方式，回答他们最想知道的科学问题，内容涉及人体、动植物、自然、地理、太空等方面，既是一套科学启蒙读本，又蕴含着丰富的生命与爱的教育思想。唯美的绘画风格、生动的童话故事、有趣的科学知识、快乐的认知方式是该系列最大特色，适合 3-5 岁亲子共读或 5 岁以上儿童自主阅读。

《蒲公英科学绘本系列》曾获荣誉：中国书业评选年度科普类图书、多次荣登亚马逊网络书店儿童科学绘本畅销榜榜首、华东地区优秀教育图书、浙版优秀图书编辑奖、韩国儿童图书研究会推荐好书、韩国教保文库推荐好书、韩国权威读书机构“睿智”推荐最佳图书、韩国中央日报推荐优秀作品等奖项。